Welche Lebensmittel essen Lateinamerikaner gerne zum Brunch?
Die lateinamerikanische Küche bietet eine große Auswahl an köstlichen und schmackhaften Gerichten, die sich perfekt für einen Brunch eignen. Hier sind einige beliebte Brunch-Gerichte in ganz Lateinamerika:
Huevos rancheros – Ein mexikanisches Gericht bestehend aus Spiegeleiern auf Maistortillas und einer würzigen Sauce auf Tomatenbasis. Wird oft mit Bohnen und Reis serviert.
Arepas – Ein beliebtes Gericht in Kolumbien und Venezuela aus Maisteig, der gegrillt oder frittiert und mit verschiedenen Zutaten wie Käse, Bohnen und Fleisch gefüllt wird.
Empanadas – Ein Gebäck, das mit verschiedenen Zutaten wie Fleisch, Käse, Gemüse und Gewürzen gefüllt ist. Ein beliebtes Brunch-Essen in vielen lateinamerikanischen Ländern.
Chilaquiles – Ein mexikanisches Gericht bestehend aus Tortillachips, Salsa und zerkleinertem Hähnchen oder Eiern. Oft belegt mit Käse, Sauerrahm und Avocado.
Tamales – Ein traditionelles lateinamerikanisches Gericht aus Masa-Teig, der mit verschiedenen Zutaten wie Fleisch, Käse und Gemüse gefüllt und dann in einer Maisschale gedünstet wird.
Cachapas – Ein venezolanisches Gericht aus frischem Mais, der gemahlen und dann wie Pfannkuchen gegrillt oder frittiert wird. Wird oft mit Käse, Schinken und Avocado serviert.
Pupusas - Ein traditionelles Gericht aus El Salvador aus dicken Maistortillas, gefüllt mit Käse, Bohnen oder Fleisch. Wird oft mit Krautsalat und Salsa serviert.
Dies sind nur einige Beispiele für die vielen köstlichen und würzigen Brunch-Gerichte, die Lateinamerikaner genießen. Sie sind perfekt für einen faulen Wochenendmorgen oder -nachmittag und verleihen Ihrem typischen Brunch-Menü eine einzigartige Note.
